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ISO9001-2000质量管理体系认证说明
质量安全与企业生存发展
食品安全现场办公汇报提纲
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食品安全现场办公汇报提纲
质量管理
食品安全现场办公汇报提纲
一、题目：食品安全与企业生存发展
二、提纲
1、概述公司通过的体系认证
2、概述公司的食品安全管理组织及制定的制度
3、加强食品安全过程控制：奶源、采购、加工、销售、售后服务
4、职能部门对公司原料奶及产品定期检测
5、公司加强安全检查，落实食品安全管理制度
6、公司食品安全管理软件设施保障：培训为主，考核
7、公司硬件设施保障：
（1） 奶源：机械挤奶、推行按质论价
（2） 乳品加工：加工环境、加工设施、冰水、空气净化系统
（3） 销售：奶点对产品的防护、专卖点、投资发放冰柜
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