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贵州农业也要标准化
贵州农业也要标准化 一系列标准的发布、实施，将对破解“三农” 问题、助推新农村建设起到积极作用 3月13日上午，贵阳市质量技术监督局联合该市农口部门发布了《奶牛综合标准》、《无公害果品——鲜食葡萄、梨、杏、桃生产技术规程》、《无公害蔬菜产品标准》等45项贵阳市农业地方标准。 业内人士称，这一系列标准的发布、实施，将对破解“三农”问题、助推新农村建设起到积极用。 农业标准化 助推农业产业化发展 “近几年来，国务院发布的‘1号文件’都涉及到一个话题——“三农”。但是，光靠政府拨款、各单位筹资解决不了根本问题。只有通过农业产业化，规模化生产，才能促进农业现代化建设，农业产业化的基础也就是要农业标准化。“贵州省质量技术监督局总工程师、党组成员秦红在会议上说。 农业标准化，即运用统一、简化、协调、优化的标准化原理和方法使农业生产获得最佳效益的农业生产方式、方法。实行农业标准化是当前我国农业和农村经济工作的一个主攻方向，也是贵阳市加快发展现代农业的一项重要举措。 自2002年始，贵阳市质监局就联合市疏菜办制定发布了11项无公害疏菜操作规程的贵阳市农业地方标准，2006年联合市农业局制定了9项奶牛标准化养殖相关标准、4项果树规程标准，联合市疏菜办制定了31项无公害疏菜标准，目前贵阳市菜制定发布了59项农业地方标准。 “地方标准的发布不单单是为了发布，还要通过对广大农业的培训进行推广实施，从而提高农产品的质量，以达到预期目的。”秦红说。 在各项标准的制定工作中，贵阳市质量技术监督局积极组织、引导农业龙头企业参与，做到有关职能部门、科研院所及生产企业多方参与，使得所制定的标准更切合实际，具有良好可操作性科学性。 今年，农业标准化工作的重点是贯彻实施农业标准，通过标准的实施，促进先进农业生产技术的推广运用，提升农业整体技术和水平，培育优质农产品和名牌农产品。 贵阳市质监局下一步将所有贵阳市农业地方标准具体内容公布在该局官方网站www.gyszjj.gov.cn上，以便企业和个人游览查询。 农业标准化 企业受益农业户增收 “通过奶牛养殖标准化体系建设。公司奶牛平均单产由4675公斤提高到5282公斤，单产提高500多公斤，养殖户效益增加明显，食品安全得到了保障。2006年公司产品合格率为100，原料奶的合格率由77.8提高为97.2。”在首期奶牛标准体系培训会上，贵阳三联乳业有限公司党委书记、董事长、总经理程蜀黔兴奋地说。 这个姓名里带有浓浓蜀、黔两地情绪的中年男子，参与起草了《奶牛综合标准》，标准涵盖奶牛场建设、奶牛育种、奶牛繁殖、奶牛饲料、奶牛饲养、奶牛的防疫与卫生保健、奶牛场废弃物处理及生鲜牛乳采集规程8个部分，来源于贵阳三联乳业有限公司、贵州省好一多乳业有限公司多家企业的生产实践，在贵阳市质量技术监督局，农业局的指导下，标准具备很强的可操作性。 成立于1958年，于2001年由原贵阳山花乳业有限公司，贵阳三利乳业有限公司、花溪奶牛场三公司组建而成的贵阳三联乳业有限公司，如今以唯一一家国营企业的身份屹立要贵州乳制品行业，是国家、省、市三级农业产业化重点龙头企业，现有15个奶牛养殖小区，奶牛群存栏6000余头，牧草地面积10000亩左右。 伴随几代人成长的“山花”，成为贵阳人心坎上的浓浓依恋，经过50多年的发展，“山花”乳制品得到了越来越多消费者的认同和喜爱，不仅是贵州著名商标，贵州省优质产品，还被平为贵州名牌产品。 此外，“山花”占据了贵州省流言流言液态奶市场的50份额，高居榜首。 “如何在激烈的市场竞争中保持现有市场份额并分得更大一块‘蛋糕’，这是‘山花’人不得不面临的问题。奶牛综合标准的实施与推广，‘山花’既制定人，又是最大的受益者。”谈到地方标准的作用，三联乳业有限公司党委副书记张彦洪告诉记者。 同三联一起收益的，还有2000多户饲料（草）种植户和1600多户奶牛养殖户们，饲料种植户年均收入7500元，奶牛养殖户均收入8000元以上，在刚刚过去的2006年，开阳县基地的农户户均比2005年增收8160元，增长率高达39.4；息烽基地户均增收6480元，增长近30。（转自《法制生活报》质量技术监督2007.03.19 C/05）
二零零七年四月十日
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